La guerra a Gaza è una partita a scacchi giocata sulla pelle dei civili.
Ognuno dei due contendenti sa di non poter dare scacco matto all'avversario ma curiosamente molti tra i risultati intermedi tra l'annichilimento e la vittoria finale possono comunque essere fatti valere come una vittoria.
Hamas non potrà che uscire più forte da questa situazione in quanto potrà far valere l'enorme visibilità che ha ottenuto sia tra i Palestinesi,a adiscapito di al Fatah,sia verso tutti i paesi arabi ai quali potrà mostrare di essere realmente espressione della volontà dei Palestinesi a non lasciare a Tel Aviv la speranza di prendersi tutto il territorio dell'ex mandato britannico e di sapere come fare a resistere.
La furia cieca (o forse no..) dell'esercito israeliano inoltre,ha permesso ad Hamas di poter "gettare qualche morto sul tavolo" come si sarebbe detto tempo fa,e di poter strappare qualche punto per quanto riguarda l'immagine agli occhi del mondo,nel match contro un avversario decisamente più forte.
Se i dati riguardanti le perdite totali dovute al conflitto dovessero essere confermate anche nelle proporzioni tra civili e miliziani,dovremmo arrivare alla conclusione che Hamas non è stato che leggermente intaccato (le perdite attualmente ammontano a meno della metà dei 1000 morti circa su una forza stimata di 10/20000 uomini in armi) e che l'IDF si è più che altro concentrata sulle infrastrutture,in maniera tale da rendere più lenta e disagevole la ricostruzione del dopoguerra,sperando nell'esasperazione della popolazione civile stremata.
Si dimentica spesso però che Hamas è prima di tutto un partito politico e per di più con una forte componente sociale.
La presenza all'interno della striscia di Gaza si concretizza in tutti gli aspetti della vita sociale,dalla scuola ai vigili del fuoco,dai panifici alle pratiche burocratiche.
Difficile pensare che Hamas,vittorioso alle ultime elezioni con ampio margine,avesse capitali così ingenti per comprare il voto di centinaia di migliaia di palestinesi.
C'è da considerare poi che, sebbene le notizie che filtrano siano poche, la cis-giordania vede rinascere il conflitto interno Hamas-Fatah.
La popolazione della West Bank ha forti legami con quella di Gaza (la palestina è comunque e sempre un'area molto piccola e molte famiglie sono sparse per tutta la sua estensione) e non è prevedibile quale possa essere l'impatto dei silenzi di Abu Mazen di fronte ai fatti in corso.
Dal punto di vista israeliano,invece, l 'imponente sbarramento mediatico garantisce la piena occupazione di tutta la banda utile per ripetere le ragioni del governo di Tel Aviv.
Il mantra ripetuto da giornali,telegiornali,internet,programmi di intrattenimento è rotto solo per brevi istanti dalle immagini delle rovine fumanti e dei corpi senza vita dei palestinesi e ,a volte,da qualche voce solitaria che chiede un pò di pietà per i più deboli e timidamente condanna "la reazione spropositata".
L'obiettivo dichiarato dell'invasione era e rimane quello di impedire il lancio dei Qassam verso il territorio circondante la Striscia,ma ,a quanto pare visto i continui lanci anche sotto le bombe, non sarà possibile evitarlo una volta per tutte.
Un modo potrebbe essere quello di tagliare in due permanentemente la striscia per isolare la parte nord da quella sud e quindi dal valico con l'Egitto da cui presumibilmente arriva il materiale per costruire i razzi artigianali.
A quel punto però la parte Nord diventerebbe troppo piccola entro breve tempo grazie ai tassi di natalità Palestinesi ed inoltre non potrebbe non essere supportata da aiuti esterni per poter sopravvivere,creando così l'opportunità per l'insediamento di una forza internazionale da sempre osteggiata da qualsiasi governo israeliano.
Tra meno di cinque giorni giurerà il primo presidente nero (e non nativo) Americano.
L'alleato mediorientale sa che non gli saranno permessi più gli spazi ottenuti grazie al vuoto di potere creatosi dalla transizione alla Casa Bianca e dovrà fermarsi a meno di non entrare in conflitto proprio con il nuovo Presidente, sicuramente desideroso di fare un buon esordio internazionale.
Tra un mese poi,le elezioni per la Knesset vedranno sicuramente un cambio al vertice e forse anche radicale ,perchè a volte tra i due litiganti,la Livni e Barak,il terzo gode...
giovedì 15 gennaio 2009
mercoledì 7 gennaio 2009
Le possibili conseguenze della crisi attuale - parte prima
Ricorrono quest'anno gli ottant'anni dalla terribile crisi del '29,un avvenimento che ha segnato profondamente il secolo passato,non solo nel male ma anche nel bene.
Anche quella,come quella attuale,è scaturita dalla gestione apparentemente dissennata della finanza prima negli Stati Uniti e a seguire in tutto il mondo che era a a quel tempo e per quel tempo già globalizzato.
Non dimentichiamo infatti che le grandi potenze europee possedevano,tramite il sistema delle colonie,molte delle zone produttive ,o solo ricche di materie prime, presenti sul globo.
Alcune di queste sono diventate vere e proprie Nazioni come oggi le conosciamo solo dopo la II Guerra Mondiale proprio in seguito alla decolonizzazione operata più o meno volontariamente dalle potenze mondiali.
In alcuni casi si è trattato di un 'trasferimento di proprietà' tra potenze ma in altre è stata una vera e propria presa di coscienza di popoli che fino ad allora non erano riusciti a pensarsi come tali e che ,grazie alla presenza di un nemico comune,di un oppressore,di nuove opportunità, hanno compreso di avere un destino ed una identità comuni ed hanno iniziato la propria Storia.
La Storia ,quella di tutta l'umanità,attraversa punti di passaggio che si presentano come 'colli di bottiglia' o come 'tubi di Venturi' per chi ha dimestichezza con le tecniche idrauliche e/o motoristiche.:in questi momenti,gli eventi subiscono un'accelerazione,per poi tornare ad una quiete più o meno prolungata ma dalle caratteristiche totalmente nuove rispetto ai momenti precedenti.
E' successo così con la caduta dell'Impero Romano ,sostituito dal potere spirituale e temporale della Chiesa Cattolica,é accaduto con la Riforma Luterana e le successive guerre Europee,con la scoperta dell'America e delle nuove rotte commerciali,con la Rivoluzione Francese e in tempi decisamente più recenti con gli eventi dell'11 settembre 2001;non a caso a seguito di questi è stato detto:"nulla sarà più come prima".
Abbiamo detto che in alcuni di questi momenti è avvenuto un 'trasferimento di proprietà';tra la prima e la fine della II Guerra Mondiale , ad esempio,gran parte dei domini coloniali inglesi ed in parte francesi sono passati sotto la 'protezione' degli USA:penso ad esempio al Medio Oriente,al Sud-Est asiatico a buona parte dell'Africa.
I mercati,le materie prime e la manodopera a basso prezzo portati in dote da queste aree hanno alimentato la crescita stupefacente del tenore di vita del cosiddetto Occidente e di una parte del Secondo Mondo degli ultimi 60 anni.
E' questa solo una breve e sicuramente non esuriente premessa ,che verrà sicuramente approfondita nei prossimi post,per arrivare alla situazione attuale.
Durante l'epoca Vittoriana e per tutto il periodo in cui l'Inghilterra è stata la potenza egemone mondiale,la Sterlina e la manipolazione del suo valore hanno permesso alle Elites della Nazione anglosassone di acquistare,letteralmemnte,porzioni di pianeta con tutto ciò che vi risiedeva sopra e anche sotto:Materie prime,genti,edifici e soprattutto Sovranità sono diventati legale possedimento di potenti società e ancor più potenti individui Inglesi.Con la I e ,definitivamente,con la II Guerra Mondiale il potere economico e militare è passato agli Stati Uniti e di conseguenza è stato il Dollaro a diventare padrone delle transazioni economiche mondiali.
Dopo la mossa unilaterale messa in atto da Nixon nell'agosto del '71 ,ovvero lo 'scollegamento' del dollaro dalla base Aurea sottostante,la moneta americana è diventata progressivamente un assegno in bianco in mano alle grandi corporations americane su cui apporre di volta in volta il valore per loro più vantaggioso per acquistare a mani basse ricchezze e prodotti di tutto il mondo.
Il processo,ancora frenato dalla presenza dell'Unione Sovietica e del blocco economico ad essa collegato,è infine decollato dopo il 1989:l'unica superpotenza mondiale rimasta si è data allo shopping più sfrenato fondando la propria ricchezza non dalla vendita della propria produzione nazionale ma semplicemente facendo correre le presse della Federal Reserve a velocità stratosferiche.
Negli ultimi dieci anni ,con tutti questi Dollari 'Nuovi di Zecca' ,gli USA hanno acquistato prodotti giapponesi prima e cinesi poi ,allettando i compratori sia con il potere di acquisto che gli stessi dollari avevano ,sia con i rendimenti dei titoli di stato americani che gli stessi creditori asiatici compravano con quegli stessi dollari per fare in modo di mantenerne più o meno costante il valore.Al contempo la FED, con una serie impressionante di tagli,portava il costo del denaro usa ai livelli più bassi della storia dando il via ad una serie di 'bolle' che sono cresciute e scoppiate ciclicamente dalla metà degli anni '90.
Il meccanismo si è però rotto nell'agosto 2007 con la cosiddetta crisi dei mutui SubPrime (approfondimento) coinvolgendo l'intera economia mondiale che aveva nel frattempo seguito gli USA nella loro folle utopia di creare ricchezza dal nulla grazie all'invenzione di strumenti finanziari sempre più complessi e dai rendimenti falsamente allettanti......(continua)
Anche quella,come quella attuale,è scaturita dalla gestione apparentemente dissennata della finanza prima negli Stati Uniti e a seguire in tutto il mondo che era a a quel tempo e per quel tempo già globalizzato.
Non dimentichiamo infatti che le grandi potenze europee possedevano,tramite il sistema delle colonie,molte delle zone produttive ,o solo ricche di materie prime, presenti sul globo.
Alcune di queste sono diventate vere e proprie Nazioni come oggi le conosciamo solo dopo la II Guerra Mondiale proprio in seguito alla decolonizzazione operata più o meno volontariamente dalle potenze mondiali.
In alcuni casi si è trattato di un 'trasferimento di proprietà' tra potenze ma in altre è stata una vera e propria presa di coscienza di popoli che fino ad allora non erano riusciti a pensarsi come tali e che ,grazie alla presenza di un nemico comune,di un oppressore,di nuove opportunità, hanno compreso di avere un destino ed una identità comuni ed hanno iniziato la propria Storia.
La Storia ,quella di tutta l'umanità,attraversa punti di passaggio che si presentano come 'colli di bottiglia' o come 'tubi di Venturi' per chi ha dimestichezza con le tecniche idrauliche e/o motoristiche.:in questi momenti,gli eventi subiscono un'accelerazione,per poi tornare ad una quiete più o meno prolungata ma dalle caratteristiche totalmente nuove rispetto ai momenti precedenti.
E' successo così con la caduta dell'Impero Romano ,sostituito dal potere spirituale e temporale della Chiesa Cattolica,é accaduto con la Riforma Luterana e le successive guerre Europee,con la scoperta dell'America e delle nuove rotte commerciali,con la Rivoluzione Francese e in tempi decisamente più recenti con gli eventi dell'11 settembre 2001;non a caso a seguito di questi è stato detto:"nulla sarà più come prima".
Abbiamo detto che in alcuni di questi momenti è avvenuto un 'trasferimento di proprietà';tra la prima e la fine della II Guerra Mondiale , ad esempio,gran parte dei domini coloniali inglesi ed in parte francesi sono passati sotto la 'protezione' degli USA:penso ad esempio al Medio Oriente,al Sud-Est asiatico a buona parte dell'Africa.
I mercati,le materie prime e la manodopera a basso prezzo portati in dote da queste aree hanno alimentato la crescita stupefacente del tenore di vita del cosiddetto Occidente e di una parte del Secondo Mondo degli ultimi 60 anni.
E' questa solo una breve e sicuramente non esuriente premessa ,che verrà sicuramente approfondita nei prossimi post,per arrivare alla situazione attuale.
Durante l'epoca Vittoriana e per tutto il periodo in cui l'Inghilterra è stata la potenza egemone mondiale,la Sterlina e la manipolazione del suo valore hanno permesso alle Elites della Nazione anglosassone di acquistare,letteralmemnte,porzioni di pianeta con tutto ciò che vi risiedeva sopra e anche sotto:Materie prime,genti,edifici e soprattutto Sovranità sono diventati legale possedimento di potenti società e ancor più potenti individui Inglesi.Con la I e ,definitivamente,con la II Guerra Mondiale il potere economico e militare è passato agli Stati Uniti e di conseguenza è stato il Dollaro a diventare padrone delle transazioni economiche mondiali.
Dopo la mossa unilaterale messa in atto da Nixon nell'agosto del '71 ,ovvero lo 'scollegamento' del dollaro dalla base Aurea sottostante,la moneta americana è diventata progressivamente un assegno in bianco in mano alle grandi corporations americane su cui apporre di volta in volta il valore per loro più vantaggioso per acquistare a mani basse ricchezze e prodotti di tutto il mondo.
Il processo,ancora frenato dalla presenza dell'Unione Sovietica e del blocco economico ad essa collegato,è infine decollato dopo il 1989:l'unica superpotenza mondiale rimasta si è data allo shopping più sfrenato fondando la propria ricchezza non dalla vendita della propria produzione nazionale ma semplicemente facendo correre le presse della Federal Reserve a velocità stratosferiche.
Negli ultimi dieci anni ,con tutti questi Dollari 'Nuovi di Zecca' ,gli USA hanno acquistato prodotti giapponesi prima e cinesi poi ,allettando i compratori sia con il potere di acquisto che gli stessi dollari avevano ,sia con i rendimenti dei titoli di stato americani che gli stessi creditori asiatici compravano con quegli stessi dollari per fare in modo di mantenerne più o meno costante il valore.Al contempo la FED, con una serie impressionante di tagli,portava il costo del denaro usa ai livelli più bassi della storia dando il via ad una serie di 'bolle' che sono cresciute e scoppiate ciclicamente dalla metà degli anni '90.
Il meccanismo si è però rotto nell'agosto 2007 con la cosiddetta crisi dei mutui SubPrime (approfondimento) coinvolgendo l'intera economia mondiale che aveva nel frattempo seguito gli USA nella loro folle utopia di creare ricchezza dal nulla grazie all'invenzione di strumenti finanziari sempre più complessi e dai rendimenti falsamente allettanti......(continua)
Consigli per gli acquisti
Da anni fautore della pratica del consumo critico , sono riuscito finora a convertire alcuni amici e nuovi conoscenti ,abituati a farsi 'consigliare gli acquisti' dalla pubblicità,dal marketing della Grande distribuzione e dal packaging dei prodotti, a questa sana pratica economica.
Alcuni consigli che voglio dare ai lettori più attenti sono alcune delle pratiche che metto in atto quotidianamente:
1)Prelevate ad inizio mese ,dal bancomat, una cifra di poco superiore al vostro fabbisogno mensile e portate con voi quotidianamente nel portafoglio solo il minimo indispensabile.
2)Ricordate che ogni operazione oltre le 100 annue in franchigia concesse dalla vostra banca presso un bancomat vi costa dai 50c a 1 euro.limitatele al minimo.
3)fate il pieno alla macchina ad inizio mese (se vi basta) e cercate di limitarvi per quanto possibile.una camminata di 500 metri al giorno per fare le piccole commissioni fa bene alla salute ed al portafoglio.
4) se fumate comprate una stecca ad inizio mese così da evitare di cambiare continuamente cartamoneta in monete metalliche che vengono ovviamente spese più velocemente.
5)Non raccogliete le monetine (di qualsiasi taglio) nel classico vasetto ma spendetele tutte prima di intaccare un pezzo da 5 o 10 euro;vi accorgerete di quanto può durare una banconota nel portafoglio prima di essere spesa.
6)Ricordate che ogni euro sul vostro conto corrente costa tempo e lavoro.Per il sistema siamo solamente consumatori per cui l'unica arma a nostra disposizione è la capacità di NON spendere.
7)Leggete bene le etichette di ciò che acquistate e confrontate i prodotti 'primo prezzo' con quelli 'branded';Vi accorgerete che molto spesso alcuni sono fatti nello stesso stabilimento ma hanno ovviamente prezzi differenti in quanto la differenza è data dal costo in pubblicità e dal packaging più ricercato dei secondi rispetto ai primi.
8)Cercate,se potete, di fare un menù settimanale e di rispettarlo;eviterete così di acquistare più di quanto serve o di farvi attirare dalle offerte (non sempre speciali) dei supermarket.
9)Comparate i prodotti in base al PREZZO AL CHILO anzichè al PREZZO UNITARIO.I prodotti in confezione singola costano ovviamente di più.
10)Evitate per quanto possibile prodotti elaborati (pasti surgelati,prodotti preparati,sughi pronti,ecc..)ricordando che ogni lavorazione sul prodotto incide sul suo costo.per preparare una pasta 'pomodoro e basilico' occorrono pochi minuti e 2 euro (per 1/2 chilo) ma il corrispettivo surgelato può costarvi anche 4 volte di più (3.50 euro per 300 grammi).
11)Cercate di non trovare sempre e comunque una motivazione valida per avvalorare un'acquisto superfluo.Spendere 1 euro al giorno per 4 giorni equivale a spendere 4 euro in un giorno solo.Non dimenticatelo.
Queste sono ovviamente solo alcune delle pratiche di 'buon senso' per spendere oculatamente i propri soldi ma è un buon inizio.Il risparmio è una FORMA MENTIS;una volta imparata tutto viene da sè ed anzi diventa una sfida quotidiana con se stessi per farlo sempre meglio.
Mettete al centro le vostre reali esigenze e non fatevele dettare dai pubblicitari o dalla competizione con il vicino di casa.
Alcuni consigli che voglio dare ai lettori più attenti sono alcune delle pratiche che metto in atto quotidianamente:
1)Prelevate ad inizio mese ,dal bancomat, una cifra di poco superiore al vostro fabbisogno mensile e portate con voi quotidianamente nel portafoglio solo il minimo indispensabile.
2)Ricordate che ogni operazione oltre le 100 annue in franchigia concesse dalla vostra banca presso un bancomat vi costa dai 50c a 1 euro.limitatele al minimo.
3)fate il pieno alla macchina ad inizio mese (se vi basta) e cercate di limitarvi per quanto possibile.una camminata di 500 metri al giorno per fare le piccole commissioni fa bene alla salute ed al portafoglio.
4) se fumate comprate una stecca ad inizio mese così da evitare di cambiare continuamente cartamoneta in monete metalliche che vengono ovviamente spese più velocemente.
5)Non raccogliete le monetine (di qualsiasi taglio) nel classico vasetto ma spendetele tutte prima di intaccare un pezzo da 5 o 10 euro;vi accorgerete di quanto può durare una banconota nel portafoglio prima di essere spesa.
6)Ricordate che ogni euro sul vostro conto corrente costa tempo e lavoro.Per il sistema siamo solamente consumatori per cui l'unica arma a nostra disposizione è la capacità di NON spendere.
7)Leggete bene le etichette di ciò che acquistate e confrontate i prodotti 'primo prezzo' con quelli 'branded';Vi accorgerete che molto spesso alcuni sono fatti nello stesso stabilimento ma hanno ovviamente prezzi differenti in quanto la differenza è data dal costo in pubblicità e dal packaging più ricercato dei secondi rispetto ai primi.
8)Cercate,se potete, di fare un menù settimanale e di rispettarlo;eviterete così di acquistare più di quanto serve o di farvi attirare dalle offerte (non sempre speciali) dei supermarket.
9)Comparate i prodotti in base al PREZZO AL CHILO anzichè al PREZZO UNITARIO.I prodotti in confezione singola costano ovviamente di più.
10)Evitate per quanto possibile prodotti elaborati (pasti surgelati,prodotti preparati,sughi pronti,ecc..)ricordando che ogni lavorazione sul prodotto incide sul suo costo.per preparare una pasta 'pomodoro e basilico' occorrono pochi minuti e 2 euro (per 1/2 chilo) ma il corrispettivo surgelato può costarvi anche 4 volte di più (3.50 euro per 300 grammi).
11)Cercate di non trovare sempre e comunque una motivazione valida per avvalorare un'acquisto superfluo.Spendere 1 euro al giorno per 4 giorni equivale a spendere 4 euro in un giorno solo.Non dimenticatelo.
Queste sono ovviamente solo alcune delle pratiche di 'buon senso' per spendere oculatamente i propri soldi ma è un buon inizio.Il risparmio è una FORMA MENTIS;una volta imparata tutto viene da sè ed anzi diventa una sfida quotidiana con se stessi per farlo sempre meglio.
Mettete al centro le vostre reali esigenze e non fatevele dettare dai pubblicitari o dalla competizione con il vicino di casa.
Ritorno al futuro
C'era una volta la massaia,anzi ce n'erano molte:diciamo la quasi totalità delle donne italiane.
Il termine è ormai diventato una figura retorica utilizzata per rappresentare tutte quelle virtù femminili legate alla cura della casa ed alla gestione dell'economia domestica in un tempo in cui i ruoli erano distinti ,specifici e complementari.
La brava massaia (l'aggettivo era sempre presente) conosceva perfettamente tutti quei piccoli accorgimenti che permettevano ad una famiglia composta da quattro a sei persone (i nonni erano parte integrante del nucleo familiare) di sopravvivere con il solo stipendio del capofamiglia:
rammendare calzini,camicie,maglioni e pantaloni di tutta la famiglia,creare capi di abbigliamento a maglia, uncinetto o tramite i cartamodelli,recuperare gli avanzi di sapone per lavare i panni,ri-elaborare gli avanzi del pasto precedente per farne tortini,frittate,passati,preparare conserve alimentari e marmellate e quant'altro,.
Quando era il momento faceva a mano la pasta,i ravioli,gli gnocchi,stendeva la sfoglia e preparava le torte per merenda e colazione.
Oltre a tutto questo,vi era poi la perfetta conoscenza dell'arte del fare la spesa.
La brava massaia sapeva quale erano la frutta e la verdura giusta della stagione in corso e la sapeva scegliere guardandola,tastandola,soppesandola.
Conosceva inoltre le ricette tramandatele dalla mamma o dalla nonna e quindi acquistava l'esatta quantità di ingredienti primari per cucinare i piatti tradizionali della cucina locale.
Ovviamente,potendosi recare giornalmente al mercato,acquistava solo quanto le serviva di ogni prodotto così da non sprecarne neanche un grammo e dedicava il tempo necessario agli acquisti valutando bene le variazioni di prezzo dei prodotti da banco a banco.
Questa regolarità le permetteva inoltre di conoscere personalmente i vari dettaglianti e quindi di valutare quali fossero i più affabili (ed affidabili)evitando le piccole astuzie che questi mettevano in atto per liberarsi della merce in scadenza ,o peggio già scaduta,e le furbizie sul peso dei prodotti.
A casa,poi,sapeva come fare in modo di far mangiare di tutto ai propri figli anche con qualche scapaccione se era necessario,frenava i desideri gastronomicamente esotici di questi e del marito e ,se ne avanzavano, gestiva i risparmi dalla spesa:la famigerata "cresta".
Questa figura mitica di cui stiamo parlando non è distante secoli da noi ma solo qualche decennio:
Sì,perchè poi è arrivato il boom economico degli anni '60 e pian piano tutto è cambiato.
E' infatti in quegli anni che fanno l'apparizione anche in Italia i supermercati sul modello in uso oltre oceano e con essi tutta una serie di prodotti alimentari e non,di tipo industriale:cibi in scatola,detersivi in polvere,surgelati e nuovi prodotti ma ancora poche donne hanno accesso al mondo del lavoro e quindi ci sono troppe massaie ancora così legate alle tradizioni ed al loro consolidato metodo di lavoro.
La televisione intanto porta nelle case degli italiani la pubblicità.Carosello la dissimula in brevi scenette che vedono molto spesso il ricorso alla figura della "brava massaia" ma ora è diventata anche moderna:tradizione e modernità si sposano ma alla fine la seconda soppianterà totalmente la prima.
Negli anni il fenomeno si consolida:le donne accedono massicciamente al mondo del lavoro,la pubblicità impone nuovi modelli alimentari,la vita sociale si fa più intensa ed il tempo per mangiare si fa più breve.E' tutto un quick, fast,snack,take away...
Negli anni '80 l'offerta pubblicitaria esplode in centinaia di televisioni private,radio,pubblicazioni,iniziative commerciali.
La "buona cucina di una volta", quella della mamma ,è ormai cosa da esperti gastronomici,da "caccia al ristorantino",o tutt'al più un nuovo marchio di fabbrica per una linea di piatti surgelati.
Di questi tempi il cibo può essere cosa pericolosa:sofisticazioni,coloranti,prodotti falsi,indeterminatezza della provenienza,contaminazioni fanno della spesa una sorta di quiz giornaliero sulla cronaca del telegiornale.In più l'inflazione,come si diceva anni fa,galoppa e due conti si fanno sempre necessari.
E la brava massaia dov'è finita?Si è estinta,o meglio è specie non protetta.Ma il suo spirito ,in questi tempi di crisi globale,ci servirebbe.
Lei sì ,ci potrebbe aiutare a comprare il necessario con il minor costo plausibile,a scegliere con causa cosa mangiare e quanto,a farci spegnere la luce quando usciamo dalle stanze,a ricordarci quella vecchia ricetta della pizza di pane olio e pomodoro che....
Il termine è ormai diventato una figura retorica utilizzata per rappresentare tutte quelle virtù femminili legate alla cura della casa ed alla gestione dell'economia domestica in un tempo in cui i ruoli erano distinti ,specifici e complementari.
La brava massaia (l'aggettivo era sempre presente) conosceva perfettamente tutti quei piccoli accorgimenti che permettevano ad una famiglia composta da quattro a sei persone (i nonni erano parte integrante del nucleo familiare) di sopravvivere con il solo stipendio del capofamiglia:
rammendare calzini,camicie,maglioni e pantaloni di tutta la famiglia,creare capi di abbigliamento a maglia, uncinetto o tramite i cartamodelli,recuperare gli avanzi di sapone per lavare i panni,ri-elaborare gli avanzi del pasto precedente per farne tortini,frittate,passati,preparare conserve alimentari e marmellate e quant'altro,.
Quando era il momento faceva a mano la pasta,i ravioli,gli gnocchi,stendeva la sfoglia e preparava le torte per merenda e colazione.
Oltre a tutto questo,vi era poi la perfetta conoscenza dell'arte del fare la spesa.
La brava massaia sapeva quale erano la frutta e la verdura giusta della stagione in corso e la sapeva scegliere guardandola,tastandola,soppesandola.
Conosceva inoltre le ricette tramandatele dalla mamma o dalla nonna e quindi acquistava l'esatta quantità di ingredienti primari per cucinare i piatti tradizionali della cucina locale.
Ovviamente,potendosi recare giornalmente al mercato,acquistava solo quanto le serviva di ogni prodotto così da non sprecarne neanche un grammo e dedicava il tempo necessario agli acquisti valutando bene le variazioni di prezzo dei prodotti da banco a banco.
Questa regolarità le permetteva inoltre di conoscere personalmente i vari dettaglianti e quindi di valutare quali fossero i più affabili (ed affidabili)evitando le piccole astuzie che questi mettevano in atto per liberarsi della merce in scadenza ,o peggio già scaduta,e le furbizie sul peso dei prodotti.
A casa,poi,sapeva come fare in modo di far mangiare di tutto ai propri figli anche con qualche scapaccione se era necessario,frenava i desideri gastronomicamente esotici di questi e del marito e ,se ne avanzavano, gestiva i risparmi dalla spesa:la famigerata "cresta".
Questa figura mitica di cui stiamo parlando non è distante secoli da noi ma solo qualche decennio:
Sì,perchè poi è arrivato il boom economico degli anni '60 e pian piano tutto è cambiato.
E' infatti in quegli anni che fanno l'apparizione anche in Italia i supermercati sul modello in uso oltre oceano e con essi tutta una serie di prodotti alimentari e non,di tipo industriale:cibi in scatola,detersivi in polvere,surgelati e nuovi prodotti ma ancora poche donne hanno accesso al mondo del lavoro e quindi ci sono troppe massaie ancora così legate alle tradizioni ed al loro consolidato metodo di lavoro.
La televisione intanto porta nelle case degli italiani la pubblicità.Carosello la dissimula in brevi scenette che vedono molto spesso il ricorso alla figura della "brava massaia" ma ora è diventata anche moderna:tradizione e modernità si sposano ma alla fine la seconda soppianterà totalmente la prima.
Negli anni il fenomeno si consolida:le donne accedono massicciamente al mondo del lavoro,la pubblicità impone nuovi modelli alimentari,la vita sociale si fa più intensa ed il tempo per mangiare si fa più breve.E' tutto un quick, fast,snack,take away...
Negli anni '80 l'offerta pubblicitaria esplode in centinaia di televisioni private,radio,pubblicazioni,iniziative commerciali.
La "buona cucina di una volta", quella della mamma ,è ormai cosa da esperti gastronomici,da "caccia al ristorantino",o tutt'al più un nuovo marchio di fabbrica per una linea di piatti surgelati.
Di questi tempi il cibo può essere cosa pericolosa:sofisticazioni,coloranti,prodotti falsi,indeterminatezza della provenienza,contaminazioni fanno della spesa una sorta di quiz giornaliero sulla cronaca del telegiornale.In più l'inflazione,come si diceva anni fa,galoppa e due conti si fanno sempre necessari.
E la brava massaia dov'è finita?Si è estinta,o meglio è specie non protetta.Ma il suo spirito ,in questi tempi di crisi globale,ci servirebbe.
Lei sì ,ci potrebbe aiutare a comprare il necessario con il minor costo plausibile,a scegliere con causa cosa mangiare e quanto,a farci spegnere la luce quando usciamo dalle stanze,a ricordarci quella vecchia ricetta della pizza di pane olio e pomodoro che....
Piccolo dizionario della crisi
Come cantava Renato Rascel anni fa,è arrivata la Bufera.
La sbornia del debito facile ,cominciata circa dieci anni fa ,ha lasciato il mal di testa anche a coloro che non si sono ubriacati,sotto forma di inflazione crescente,diminuzione del potere d'acquisto,fallimenti,erosione del risparmio.
Cosa è successo mentre noi passavamo il tempo spiando veline e calciatori ,sognando isole dei famosi e guardando grandi fratelli? E' accaduto che il costo del denaro nel mondo è sceso al livello più basso della Storia (circa il 2% in EU e in USA,0.5% in Giappone) e che perciò il buon vecchio motto "tutto e subito" è parso ragionevole a molti.
E allora via all'acquisto a rate di case,auto,TV al plasma,vacanze,telefonini,computer,abbigliamento e chi più (non)ne aveva ne ha messo.
E' stato tutto un fiorire di finanziarie più o meno solide (avete presente STROZUS, lo sketch di Paola Cortellesi in TV?),di tassi zero,di "prendi oggi paghi poi",di credito a tutti,anche a protestati e agli insolventi,per i quali, in America, si sono inventati l'acronimo di N.I.N.J.A che sta per "No Income,No Jobs,No Asset!" (nessun lavoro,stipendio o garanzia).
Questi clienti sono stati le galline dalle uova d'oro ,o meglio adorati polli, a cui affibiare prestiti a tassi spropositati detti Subprime , in quanto più rischiosi dei mutui Prime concessi a chi se li poteva ben permettere in quanto solvibile.Tanto si potevano ripagare con il valore della casa ,acquistata col mutuo, che si rivalutava sempre più.
Così,rifinanziamento dopo rifinanziamento c'è chi si è fatto prestare tanti soldi quanto cinque volte il valore della propria abitazione.
Questo in America.Da noi,la tradizionale cautela e l'oculato risparmio hanno lasciato il posto all'irrefrenabile volontà di sembrare ricchi senza esserlo,di imitare gli stereotipi televisivi,di scimmiottare i briatori,le venture,i costantini,le parisilton.Tanto i soldi me li presta la banca.Tasso di interesse?Che cos'è?A me servono i soldi; tanti e subito.
Poi in America il meccanismo si è inceppato.Stop al settore immobiliare ,case che si deprezzano,proprietari costretti a svendere e a dormire in macchina,società in fallimento,debiti non onorati,strumenti finanziari costruiti su quei debiti senza più valore,banche commerciali sul lastrico,rialzo dei tassi.In America.Ma anche in Italia.Succede ora che le parole più cercate su Google non siano più "trova voli low Cost" ma "cos'è un tasso variabile?","come posso rinegoziare il mutuo?".
La festa è finita di colpo.O meglio di colpo per tutti quelli troppo intenti a spendere e spandere invece di informarsi,di capire quelle parole nuove che giornali e tg diffondevano di giorno in giorno.Ora tocca alle nostre banche,ai nostri fondi pensione,alle nostre azioni,alla nostra casa e ai nostri risparmi.Capiamole insieme queste parole oscure:
-TASSO DI SCONTO:E' il tasso ufficiale praticato dalla Banca Centrale ai prestiti concessi alle banche per finanziare le proprie attività come mutui,fidi,acquisto di strumenti finanziari.La teoria economica dice che le banche dovrebbero finanziarsi con il denaro depositato dai propri clienti che a sua volta può essere prestato ,ad interesse,ad altri clienti.I depositi dovrebbero per questo essere quindi remunerati da un interesse detto attivo ma a tutt'oggi la maggior parte dei nostri depositi frutta un guadagno pari a zero.
-EURIBOR (Euro Interbank Offered Rate):E' il tasso al quale le banche si prestano il denaro tra di loro per fare fronte a temporanei squilibri nel bilancio dare/avere.E' legato al tasso di sconto ufficiale ma in periodi di sfiducia reciproca come questi può anche esserne più elevato di diversi punti.E' su questo indice che si basa il mutuo sulla casa se questo è definito variabile.Se sale l'EURIBOR cresce anche il costo della rata mensile.
-AZIONE:Le azioni rappresentano quote di partecipazione al capitale di un'azienda.Se il capitale dell'azienda è 100 e le sue azioni 1000,ognuna di esse varrà 0.1 ($,€,Yen,ecc).Se la società guadagna molto dalla sua attività,le sue azioni in Borsa salgono (diciamo a 0.15) e quindi sale anche il suo capitale (quindi 150).Ovviamente vale anche il contrario.
-FONDO D'INVESTIMENTO:Con la sottoscrizione di quote di un fondo i partecipanti affidano i propri risparmi a una società appositamente costituita che investe i capitali conferiti al fondo comune in azioni, obbligazioni e altri valori mobiliari per conto e nell'interesse di tutti i partecipanti.
-C.D.O.(Collateralized Debt Obligations):Strumenti finanziari basati su più debiti contratti da aziende o singoli impacchettati,spezzettati e rivenduti a singoli o a fondi.L'acquirente è allettato dall'alto interesse che potenzialmente possono rendere a seconda del rischio di credito fissato da una Agenzia di Rating.Più il rischio di fallimento del debitore è alto,più è elevato il rendimento potenziale.Se il debitore però fallisce veramente....
-AGENZIA DI RATING:Agenzia specializzata nel valutare il rischio di credito (default) di un debitore sia esso un'azienda,una Banca d'investimenti o una nazione.Le più grandi sono Standard & Poor's,Fitch,Moody's e spesso danno 'pagelle' anche all'Italia.Generalmente classificano il rischio di default con scale decrescenti: AAA=rischio basso,investimento sicuro-BBB=rischio più elevato-DDD=titolo spazzatura,debitore insolvente quindi fallimento sicuro.
-INIEZIONE DI LIQUIDITA':Visto che le banche non si fidano più le une delle altre ,per via degli investimenti errati fatti negli anni, non si prestano vicendevolmente denaro per timore di fallimento e perciò le Banche Centrali si vedono costrette a prestiti eccezionali (a uno,tre o più mesi)alle banche stesse per non vederle fallire.Queste ultime usano questo denaro per ristabilire i corretti parametri patrimoniali (ad esempio il rapporto capitale/investimenti) e raramente lo usano per prestarlo a terzi (come mutui casa o fidi alle aziende).
-CREDIT CRUNCH:E' la traduzione inglese di 'Stretta creditizia' ovvero la difficoltà ad ottenere prestiti anche offrendo garanzie precedentemente sufficienti.Si ripercuote ,ad esempio,sulla possibilità di contrarre un mutuo casa se non si dispone di un adeguato stipendio o se l'occupazione del contraente non è stabile.Vale anche per una azienda che richieda un fido se le sue prospettive economiche non siano almeno stabili o in crescita.
-DERIVATO:Un derivato è un contratto il cui valore è collegato al prezzo di uno strumento sottostante che può essere un'azione, un indice, una valuta, un tasso di interesse o una generica merce.Esistono derivati sulle Materie Prime (caffè,oro,rame,..),sugli indici di Borsa,sul tasso di cambio (Euro/Dollaro,Dollaro/Yen,..) e ,purtroppo, anche su altri prodotti finanziari come i C.D.O. Se il valore dello strumento sottostante cresce,il valore del derivato cresce anch'esso ma in maniera moltiplicata.Purtroppo vale anche il processo inverso.
-HEDGE FUND:I fondi hedge hanno l'obiettivo di produrre rendimenti costanti nel tempo, con una bassa correlazione rispetto ai mercati di riferimento, attraverso però investimenti singolarmente ad alto rischio, ma con possibilità di ritorni molto fruttuosi.
Sono contraddistinti dal numero ristretto di soci partecipanti e dall'elevato investimento minimo richiesto (minimo 1 mln $). Sono soggetti ad una normativa che per quanto riguarda la prudenza, è più limitata rispetto a quella che vincola gli altri operatori finanziari.(fonte Wikipedia)
-RECESSIONE:E'la fase economica che segue la 'stagnazione' e si caratterizza per un arretramento della capacità di un paese o di un'area (l'Europa,l'Asia) di produrre ricchezza.I cittadini acquistano solo il necessario,le fabbriche chiudono,le banche diminuiscono gli impieghi di capitale e il tenore di vita generale si abbassa.
-CONSAPEVOLEZZA:E' quella che ognuno di noi dovrebbe avere riguardo se stesso e al mondo in cui vive.Tutto ciò che possediamo ha un costo ed un valore.Se un oggetto costa molto,probabilmente vale molto e se guadagniamo poco sicuramente non possiamo permettercelo.Questo si chiama principio di Realtà ed è alla base del principio di Sopravvivenza.A volte può essere vero che è meglio vivere un giorno da leone che cento da pecora ma è sicuramente meglio vivere ottant'anni dignitosamente che ottant'anni da debitore per averne voluti vivere due da velina o da tronista.A scanso di equivoci,consiglierei di vendere la Ferrari 612 pagata a rate.
La sbornia del debito facile ,cominciata circa dieci anni fa ,ha lasciato il mal di testa anche a coloro che non si sono ubriacati,sotto forma di inflazione crescente,diminuzione del potere d'acquisto,fallimenti,erosione del risparmio.
Cosa è successo mentre noi passavamo il tempo spiando veline e calciatori ,sognando isole dei famosi e guardando grandi fratelli? E' accaduto che il costo del denaro nel mondo è sceso al livello più basso della Storia (circa il 2% in EU e in USA,0.5% in Giappone) e che perciò il buon vecchio motto "tutto e subito" è parso ragionevole a molti.
E allora via all'acquisto a rate di case,auto,TV al plasma,vacanze,telefonini,computer,abbigliamento e chi più (non)ne aveva ne ha messo.
E' stato tutto un fiorire di finanziarie più o meno solide (avete presente STROZUS, lo sketch di Paola Cortellesi in TV?),di tassi zero,di "prendi oggi paghi poi",di credito a tutti,anche a protestati e agli insolventi,per i quali, in America, si sono inventati l'acronimo di N.I.N.J.A che sta per "No Income,No Jobs,No Asset!" (nessun lavoro,stipendio o garanzia).
Questi clienti sono stati le galline dalle uova d'oro ,o meglio adorati polli, a cui affibiare prestiti a tassi spropositati detti Subprime , in quanto più rischiosi dei mutui Prime concessi a chi se li poteva ben permettere in quanto solvibile.Tanto si potevano ripagare con il valore della casa ,acquistata col mutuo, che si rivalutava sempre più.
Così,rifinanziamento dopo rifinanziamento c'è chi si è fatto prestare tanti soldi quanto cinque volte il valore della propria abitazione.
Questo in America.Da noi,la tradizionale cautela e l'oculato risparmio hanno lasciato il posto all'irrefrenabile volontà di sembrare ricchi senza esserlo,di imitare gli stereotipi televisivi,di scimmiottare i briatori,le venture,i costantini,le parisilton.Tanto i soldi me li presta la banca.Tasso di interesse?Che cos'è?A me servono i soldi; tanti e subito.
Poi in America il meccanismo si è inceppato.Stop al settore immobiliare ,case che si deprezzano,proprietari costretti a svendere e a dormire in macchina,società in fallimento,debiti non onorati,strumenti finanziari costruiti su quei debiti senza più valore,banche commerciali sul lastrico,rialzo dei tassi.In America.Ma anche in Italia.Succede ora che le parole più cercate su Google non siano più "trova voli low Cost" ma "cos'è un tasso variabile?","come posso rinegoziare il mutuo?".
La festa è finita di colpo.O meglio di colpo per tutti quelli troppo intenti a spendere e spandere invece di informarsi,di capire quelle parole nuove che giornali e tg diffondevano di giorno in giorno.Ora tocca alle nostre banche,ai nostri fondi pensione,alle nostre azioni,alla nostra casa e ai nostri risparmi.Capiamole insieme queste parole oscure:
-TASSO DI SCONTO:E' il tasso ufficiale praticato dalla Banca Centrale ai prestiti concessi alle banche per finanziare le proprie attività come mutui,fidi,acquisto di strumenti finanziari.La teoria economica dice che le banche dovrebbero finanziarsi con il denaro depositato dai propri clienti che a sua volta può essere prestato ,ad interesse,ad altri clienti.I depositi dovrebbero per questo essere quindi remunerati da un interesse detto attivo ma a tutt'oggi la maggior parte dei nostri depositi frutta un guadagno pari a zero.
-EURIBOR (Euro Interbank Offered Rate):E' il tasso al quale le banche si prestano il denaro tra di loro per fare fronte a temporanei squilibri nel bilancio dare/avere.E' legato al tasso di sconto ufficiale ma in periodi di sfiducia reciproca come questi può anche esserne più elevato di diversi punti.E' su questo indice che si basa il mutuo sulla casa se questo è definito variabile.Se sale l'EURIBOR cresce anche il costo della rata mensile.
-AZIONE:Le azioni rappresentano quote di partecipazione al capitale di un'azienda.Se il capitale dell'azienda è 100 e le sue azioni 1000,ognuna di esse varrà 0.1 ($,€,Yen,ecc).Se la società guadagna molto dalla sua attività,le sue azioni in Borsa salgono (diciamo a 0.15) e quindi sale anche il suo capitale (quindi 150).Ovviamente vale anche il contrario.
-FONDO D'INVESTIMENTO:Con la sottoscrizione di quote di un fondo i partecipanti affidano i propri risparmi a una società appositamente costituita che investe i capitali conferiti al fondo comune in azioni, obbligazioni e altri valori mobiliari per conto e nell'interesse di tutti i partecipanti.
-C.D.O.(Collateralized Debt Obligations):Strumenti finanziari basati su più debiti contratti da aziende o singoli impacchettati,spezzettati e rivenduti a singoli o a fondi.L'acquirente è allettato dall'alto interesse che potenzialmente possono rendere a seconda del rischio di credito fissato da una Agenzia di Rating.Più il rischio di fallimento del debitore è alto,più è elevato il rendimento potenziale.Se il debitore però fallisce veramente....
-AGENZIA DI RATING:Agenzia specializzata nel valutare il rischio di credito (default) di un debitore sia esso un'azienda,una Banca d'investimenti o una nazione.Le più grandi sono Standard & Poor's,Fitch,Moody's e spesso danno 'pagelle' anche all'Italia.Generalmente classificano il rischio di default con scale decrescenti: AAA=rischio basso,investimento sicuro-BBB=rischio più elevato-DDD=titolo spazzatura,debitore insolvente quindi fallimento sicuro.
-INIEZIONE DI LIQUIDITA':Visto che le banche non si fidano più le une delle altre ,per via degli investimenti errati fatti negli anni, non si prestano vicendevolmente denaro per timore di fallimento e perciò le Banche Centrali si vedono costrette a prestiti eccezionali (a uno,tre o più mesi)alle banche stesse per non vederle fallire.Queste ultime usano questo denaro per ristabilire i corretti parametri patrimoniali (ad esempio il rapporto capitale/investimenti) e raramente lo usano per prestarlo a terzi (come mutui casa o fidi alle aziende).
-CREDIT CRUNCH:E' la traduzione inglese di 'Stretta creditizia' ovvero la difficoltà ad ottenere prestiti anche offrendo garanzie precedentemente sufficienti.Si ripercuote ,ad esempio,sulla possibilità di contrarre un mutuo casa se non si dispone di un adeguato stipendio o se l'occupazione del contraente non è stabile.Vale anche per una azienda che richieda un fido se le sue prospettive economiche non siano almeno stabili o in crescita.
-DERIVATO:Un derivato è un contratto il cui valore è collegato al prezzo di uno strumento sottostante che può essere un'azione, un indice, una valuta, un tasso di interesse o una generica merce.Esistono derivati sulle Materie Prime (caffè,oro,rame,..),sugli indici di Borsa,sul tasso di cambio (Euro/Dollaro,Dollaro/Yen,..) e ,purtroppo, anche su altri prodotti finanziari come i C.D.O. Se il valore dello strumento sottostante cresce,il valore del derivato cresce anch'esso ma in maniera moltiplicata.Purtroppo vale anche il processo inverso.
-HEDGE FUND:I fondi hedge hanno l'obiettivo di produrre rendimenti costanti nel tempo, con una bassa correlazione rispetto ai mercati di riferimento, attraverso però investimenti singolarmente ad alto rischio, ma con possibilità di ritorni molto fruttuosi.
Sono contraddistinti dal numero ristretto di soci partecipanti e dall'elevato investimento minimo richiesto (minimo 1 mln $). Sono soggetti ad una normativa che per quanto riguarda la prudenza, è più limitata rispetto a quella che vincola gli altri operatori finanziari.(fonte Wikipedia)
-RECESSIONE:E'la fase economica che segue la 'stagnazione' e si caratterizza per un arretramento della capacità di un paese o di un'area (l'Europa,l'Asia) di produrre ricchezza.I cittadini acquistano solo il necessario,le fabbriche chiudono,le banche diminuiscono gli impieghi di capitale e il tenore di vita generale si abbassa.
-CONSAPEVOLEZZA:E' quella che ognuno di noi dovrebbe avere riguardo se stesso e al mondo in cui vive.Tutto ciò che possediamo ha un costo ed un valore.Se un oggetto costa molto,probabilmente vale molto e se guadagniamo poco sicuramente non possiamo permettercelo.Questo si chiama principio di Realtà ed è alla base del principio di Sopravvivenza.A volte può essere vero che è meglio vivere un giorno da leone che cento da pecora ma è sicuramente meglio vivere ottant'anni dignitosamente che ottant'anni da debitore per averne voluti vivere due da velina o da tronista.A scanso di equivoci,consiglierei di vendere la Ferrari 612 pagata a rate.
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